林貴榮建議，蛋生下來要立即寫上日期，若不想立即孵可放入冰箱，在17度以下精子便會終了舉止，約可保持生命力7到10天。
中國時報【阮迺閎╱花蓮報道】 」林貴榮得意說，「你可能不知道母雞的卵巢長得像葡萄，蛋是一顆一顆排隊產出，一天只下一顆雞蛋。
有趣的是，母雞都會在同一個地址下蛋，炎天還不打緊，行使室溫還能將小雞孵出，但冬天母雞下蛋後離去，隔天又在同一個地點下蛋，受精卵因母雞體溫入手下手舉動，卻又因母雞離去冷卻壞死，比及積累10多顆蛋後，之前下的蛋早就死光光了。
「別看孵蛋好像很輕易，其實學問可大呢！」林貴榮說，很多家禽因為人工豢養不懂孵蛋，不是把蛋孵死就是踩壞，常常整窩蛋，能孵出幼鳥的剩不到一半，才需要像他這類專業的「產婆」。
孵蛋一段時候，林貴榮會以手電筒照耀氣室，將無法孵化的壞蛋镌汰，有時幼鳥沒法自行啄破蛋殼，還要幫手剝殼，以避免悶死。
「憑多年經驗，我光聽啼聲就可以知道牠們在想什麼？」林貴榮說，幼鳥肚子餓，或是太冷、太熱，都有分歧啼聲，他光聽聲音就能合時調劑，另外，幼鳥公母價錢不一樣，分辯性別作上記號也是一門手藝，還能到養殖場幫人鑑定收費，這些手藝他可不外傳，除非有人願意接棒。 林貴榮說，之前這行多幫鄰里街坊服務，客人也會協助介紹或送點器材回報，佈滿情面味，但此刻農村都會化，孵蛋業大不如前，且全年無休，還得忍耐家禽的異味，就連女兒也不肯接手，如有年輕人肯進修，他必傾囊相授，「這項行業假設消失，真的很惋惜。」
引用自: https://tw.news.yahoo.com/眼就能辨公母-想找接班人-215044567--finance.html
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